готовить просто-простые и вкусные рецепты с фотографиями

Рецепты

Подписка на рецепты

Популярные рецепты

Салат с курицей и грибами

Быстрый пирог с курицей

Торт "Эскимо"

Печень по-домашнему

Ореховый торт

Шоколадно-ореховая паста

Главная » Десерты и выпечка » Сладкая выпечка » Рецепт: Торт "Медовик"

Торт "Медовик"

торт медовик

Вам понадобится:

Для теста:

  1. яйца – 2 шт.
  2. мука пшеничная – 2,5 - 3 стакана
  3. масло сливочное – 100 г
  4. сахар – 100 г
  5. мед – 2 ст. ложки
  6. сода пищевая – 1/2 ч. ложка

Для крема:

  1. сметана 20 % - 500 г
  2. сахар – 1 стакан

орехи для украшения – 1/2 стакана

Время приготовления: 2 часа

Приготовление:

  • на водяной бане растопить масло, добавить сахар и мед, тщательно перемешать. Добавить соду и нагревать, помешивая. Масса должна слегка побелеть и увеличится

торт медовик

  • снять с водяной бани, слегка остудить, добавить яйца, перемешать

торт медовик

  • всыпать муку, замесить эластичное тесто

торт медовик

  • приготовить тарелку, по которой будем обрезать края выпеченных коржей. Разделить тесто на 6 частей, раскатать в пласты (каждый пласт должен быть больше чем приготовленная тарелка). Если не получается раскатывать, можно тесто выкладывать в форму, смазанную маслом, и как бы размазывать по дну пальцами тонким слоем

торт медовик

  • выпекать коржи 5-10 минут при 180°С. Лучше использовать 2 формы или противня. Пока один корж выпекается, готовить второй

торт медовик

  • обрезать края теплых коржей по тарелке и выложить стопкой

торт медовик

торт медовик

  • сметану взбить с сахаром до растворения сахара

торт медовик

  • промазать коржи получившимся кремом, верхний корж также смазать

торт медовик

  • обрезанные края коржей измельчить и обсыпать верх и бока торта
  • украсить торт "Медовик" можно измельченными орехами

торт медовик

Приятного аппетита!

Торт "Муравейник"

Торт "Эскимо"

Популярные новости

загрузка...

Ваши комментарии к рецепту:

Анастасия 28 Mar 2012 11:22

ирина 24 Mar 2013 14:59

Антонина 01 Nov 2013 10:17
Очень простенько, очень вкусненько!


Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить

Будем рады узнать Ваше мнение!

Женские новости

загрузка...

Новые рецепты

Салат с капустой, огурцами ...

Пирог из манки

Торт "Наполеон"

Утка с потрошками

Чахохбили

Rambler's Top100

2010-2012
Любое копирование информации с сайта без указания активной гиперссылки запрещено